Makanan sebagai sumber gizi tubuh manusia tidak hanya berfungsi sebagai pengganjal perut. Setiap bahan makanan memiliki kandungan vitamin dan gizi yang berbeda. Manfaatnya pun berbagai macam bagi tubuh kita. Salah satu jenis makanan yang digemari dan dianggap lezat adalah olahan makanan laut atau sering disebut seafood.
Hasil olahan laut mulai dari ikan, kerang, kepiting dan cumi-cumi sering kita jumpai di berbagai rumah makan atau warung yang khusus menjual olahan hasil laut. Pada dasarnya berbagai hasil laut ini sudah memiliki rasa yang gurih sehingga cocok dipadukan dengan berbagai bumbu.
Penggemar seafood mungkin tidak begitu memperhatikan manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Sebab, bagi kebanyakan penggemar seafood, rasa yang lezat menjadi tujuan utama. Padahal seafood memiliki segudang nutrisi.
Selain rasanya yang lezat ternyata seafood mengandung berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh kita loh. Salah satunya, mengkonsumsi seafood baik untuk kecantikan kulit.
Dilansir dari idntimes.com berikut adalah lima manfaat mengkonsumsi seafood bagi kesehatan tubuh.
1. Menyehatkan jantung
Mengonsumsi seafood secara tepat dan dalam jumlah yang tidak berlebihan dapat menjaga kesehatan jantung. Seafood mengandung sebuah asam lemak yang disebut Omega3. Asam lemak ini yang dapat mencegah penyumbatan dalam pembuluh arteri. Selain itu Omega3 dapat meningkatkan aktivitas jantung.
2. Menjaga kesehatan otot dan tulang
Seafood mengandung berbagai macam nutrisi yang diantaranya adalah protein dan seng. Kedua nutrisi bermanfaat untuk memperlambat proses degenerasi tulang, mencegah penyakit atrhitis, dan menguatkan sendi.
3. Mencegah degenarasi mata
Kandungan Omega 3 dalam seafood juga bermanfaat bagi organ penglihatan kita. Asam lemak ini dapat menghambat penuaan kinerja mata. Ikan salmon adalah salah satu seafood yang mengandung banyak Omega3.
4. Menyehatkan kulit
Omega3 dapat disebut sebagai satu nutrisi yang banyak manfaat. Selain menjaga kesehatan jantung dan mata ternyata omega3 juga memiliki manfaat bagi kulit kita. Dengan mengkonsumsi satu jenis makanan yang mengandung omega 3 kita juga akan mendapatkan kulit yang lembut karena asam lemak dari seafood akan membantu perbaikan sel kulit yang rusak.
5. Menjaga kekebalan tubuh
Makanan laut memilik kandungan selenium dan yodium yang baik bagi sistem kekebalan tubuh. Yodium malahan secara khusus dapat menjaga sistem pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh kita.
Di atas merupakan lima manfaat mengkonsumsi seafood bagi kesehatan tubuh. Bagaimana para penggemar seafood semakin bertambahkah motivasi untuk menyantap olahan laut? Terutama bagi kaum hawa, selain perut kenyang ternyata ada juga manfaat mengkonsumsi seafood bagi kecantikan. Tapi perlu digaris bawahi ya bahwa berbagai macam manfaat ini akan didapat dengan pola makan yang tepat dan tidak berlebihan.
Penulis: Iin Endang Wariningsih
