Amanat.id- Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler ke-73 UIN Walisongo adakan pelatihan inovasi produk gula aren menjadi gula semut. Bertempat di kediaman ketua BPD Desa Duren Sumowono, kegiatan ini dilaksanakan atas kerjasama tim KKN posko 39 dengan BPTP (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian) Jawa Tengah pada Kamis, (7/11/2019).
Dihadiri 50 peserta yang terdiri dari warga desa, perangkat desa serta tim penggerak PKK desa, acara pelatihan ini menghadirkan penyuluh pertanian dari BPTP Jawa Tengah Sri Sudarwati dan Restu Hidayat sebagai narasumber .
Pelatihan diawali dengan penyampaian seputar manfaat dan kandungan pohon serta gula aren dan dilanjutkan dengan praktek pembuatan gula aren secara langsung oleh Restu Hidayah.
Rahayu Utami ketua tim penggerak PKK mengapresiasi penuh kegiatan pelatihan ini, beliau berharap kegiatan ini dapat meningkatkan perekonomian warga mengetahui harga jual gula semut yang empat kali lipat dari harga gula aren cetak biasa.
“Saya berharap kedepanya dengan adanya pelatihan ini dapat meningkatkan perekonomian warga Desa Duren, seperti yang kita tahu tadi bahwa nilai jual gula semut bisa empat kali dari harga gula aren biasa,” tuturnya.
Kegiatan ini ditutup dengan penyerahan kenang-kenangan dari tim KKN UIN Walisongo kepada narasumber dari BPTP Jawa Tengah.
Reporter: Faiq Yamamah
